Assmann nebo Aßmann může znamenat:
příjmení Johann Christoph Assmann (1938–2024) – německý egyptolog Jan Nepomuk Assmann (1956–2013) – český historik umění, muzejní kurátor a publicista Julius Carl Friedrich Aßmann (1827–1886) – německý hodinář a majitel továrny na hodinky, spolutvůrce kotvového kroku hodinek v Glashütte
šlechtický predikát Assmann von Assmannsvilla – německá šlechtická rodina z horního Porýní-Vestfálska