náhled|Ugali Rwandská kuchyně využívá, vzhledem k tomu, že se většina rwandské populace věnuje zemědělství, místní suroviny, jako například banány, plantainy, batáty (sladké brambory), maniok, kukuřici nebo fazole. Z masa se používá hlavně kozí. V Rwandě také existují restaurace nabízející čínskou, řeckou, indickou, arabskou, italskou, francouzskou nebo belgickou kuchyni a to především v Kigali. náhled|Mandazi náhled|Kachumbari
Příklady rwandských pokrmů Příklady rwandských pokrmů:
Ugali, nevýrazná placka používaná jako příloha Tilapie Matoke, vařené plantainy Různé špízy Nyama choma, grilované kousky masa na způsob barbecue. Pokrm převzatý z keňské kuchyně. Mandazi, smažené sladké pečivo trojúhelníkového tvaru podobné koblize. Kachumbari, salát z rajčat a cibule
Rwandské nápoje Používá se mléko. Populární je jak klasické pivo, tak i banánové pivo zvané urwangwa. Dále se pijí například ovocné džusy.
Reference
Externí odkazy
kuchyně Kategorie:Africká kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí