náhled|Callaloo náhled|Pepperpot Kuchyně Antiguy a Barbudy (anglicky: Antigua and Barbuda cuisine) je podobná ostatním karibským kuchyním. Mezi typické suroviny patří zelenina, brambory, rýže, tropické ovoce, maso, ryby a mořské plody.
Příklady pokrmů a nápojů z Antiguy a Barbudy Příklady pokrmů a nápojů z Antiguy a Barbudy:
Fungie, směs kukuřičné mouky a okry, podobná polentě Callaloo, pokrm, jehož základem jsou dušené listy taro (kolokázie jedlá) Pepperpot, dušené maso se zeleninou Roti, taštička plněná kari Ducana, směs z batátů (sladkých brambor) a kokosu podávaná v banánovém listě Tamarind balls, sladkost z tamarindu Johnnycake, chléb z kukuřičné mouky Rum Ovocné šťávy Pivo Ting, grepová limonáda
Reference
Antigua a Barbuda kuchyně