náhled|Kokosový ořech náhled|Tinola náhled|Kava Palauská kuchyně používá jako suroviny především ryby, mořské plody, rýže, taro (kolokázie jedlá), chlebovník, maniok (tapioka), kokos, batáty, dýně nebo tropické ovoce. Palauská kuchyně byla ovlivněna především filipínskou kuchyní, dále se zde ale mísí také vlivy z americké kuchyně, japonské kuchyně, indonéské kuchyně nebo malajské kuchyně.
Na Palau je populární žvýkání betelového ořechu.
Příklady palauských pokrmů a nápojů Příklady palauských pokrmů a nápojů:https://recettes.de/palaos
Seboseb, dezert kašovité konzistence z kukuřičného škrobu, cukru a mléka Rösti z tara Polévka z netopýřího masa a kokosového mléka Tinola, kuřecí polévka převzatá z filipínské kuchyně Ulkoy, smažený pokrm z dýně a krevet Pichi-pichi, dezert z kokosu a manioku Kava, opojný nápoj z pepřovníku opojného Kokosové mléko Pivo, místní značka se nazývá Red Rooster
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Palauská kultura Palau