thumb|Chrást cukrové řepy (Beta vulgaris var. vulgaris subsp. altissima.
Chrást nebo chřásthttp://ssjc.ujc.cas.cz/search.php?heslo=ch%C5%99%C3%A1st&sti=21584&where=hesla&hsubstr=no, navštíveno 24. prosince 2015 je nadzemní část rostliny. Zpravidla se jedná o listy. Nejběžněji používaným chrástem v mírném pásu byl chrást cukrové řepy, který zůstával na poli po sklizni této cukrodárné rostliny. S rozvojem mechanizace se však stále častěji chrást cukrovky drtí a nechává na poli jako zelené hnojivo.
Jinak chrásty a to nejen cukrovky bývají z výživářského hlediska důležitou součástí krmné dávky.
Reference
Související články Krmné chrásty a natě
Kategorie:Plodiny