Franz von Grebner (24. března 1791 – 23. srpna 1851 Dačice) byl rakouský průmyslník a výrobce cukru.
Život Franz von Grebner, stejně jako jeho mladší bratr Thomas von Grebner, chemik, pocházel z rodiny správců nemovitostí a právníků. Jeho otec, Franz Christoph von Grebner, byl královským württemberským komorníkem a tajným radním knížete z Hohenlohe v Bad Mergentheimu a jeho matka, Maria Franziska Lindnerová z Neckarsulmu, byla dcerou tajného radního Franze Michaela Lindnera a Barbary, rozené Ulsamerové.
Franz von Grebner se v květnu 1826 ve Vídni-Gumpendorfu oženil s Helene Katharinou Görgenovou, dcerou vídeňského psychiatra Bruna Görgena. Franz a Helene spolu měli osm dětí, včetně Emilie Gertrud Heleny von Grebnerové.
Jako nadporučík Císařské a královské armády a rytíř francouzské Čestné legie získal Franz von Grebner v napoleonské éře mnoho zkušeností a zaměřil se na výrobu cukru. Byl zplnomocněncem a přítelem barona Karla von Dalberga z Dačic, kterému zachránil život během Napoleonova tažení proti Rusku .
Podnikání Franz von Grebner byl průkopníkem průmyslové výroby cukru z cukrové řepy v Rakousku. Jako správce dačicského panství barona Karla Antona von Dalberga založil s podporou svého bratra, jakožto továrního inspektora, v roce 1829 cukrovar v Kostelní Vydří, první rakouský cukrovar na řepu po zrušení kontinentální blokády. V roce 1832 byla v Suchdolu v české části panství Maleschau otevřena druhá továrna. Oba podniky se setkaly s obtížemi. Továrna v Suchdolu zanikla, zatímco ta v Kostelní Vydří u Dačic nadále fungovala jako cukrovar. Její ředitel Jakub Kryštof Rad zde po roce 1840 vynalezl kostkový cukr. Dne 23. ledna 1843 získal pětileté privilegium na vynález a následující rok patent na lis na kostkový cukr. V Dačicích se vyráběl tzv. čajový cukr neboli vídeňský kostkový cukr. Jakub Kryštof Rad předal vynález Grebnerovi, který od roku 1845 vyráběl a prodával kostkový cukr jako vídeňský čajový cukr ve Vídni a následně po celé Evropě.
Reference
Kategorie:Průmyslníci Kategorie:Rytíři Řádu čestné legie Kategorie:Narození v roce 1791 Kategorie:Narození 24. března Kategorie:Úmrtí v roce 1851 Kategorie:Úmrtí 23. srpna Kategorie:Úmrtí v Dačicích Kategorie:Muži