Slovo odbočka má velmi široký obecný význam. V konkrétních oborech může mít například tyto významy:
odbočka (železnice) – místo větvení železniční trati mimo stanici, zpravidla druh dopravny odbočka (turistické značení) – krátká turistická značená trasa, která na jednom konci navazuje na hlavní turistickou trasu a na druhém konci zpravidla není průchozí. V Česku a na Slovensku se značí speciálními druhy tvarového značení. výjezd (exit) z dálnice nebo rychlostní silnice, vedlejší pozemní komunikace odbočující z významnější nebo hlavní pozemní komunikace. odbočka jiného vedení (potrubí, elektrického vedení atd.) zajížďka nebo zacházka při cestě odněkud někam i přeneseně, odchýlení od hlavního tématu, při rozhovoru nebo diskusi pobočka, organizační jednotka