náhled|Bar náhled|Bar na Manhattanu, New York, 1937
Bar je zábavní podnik (či jeho součást) využívající především servírovacího pultu (barový pult), s možností stání či sezení u něj na nejméně dvou vysokých (barových) židlích. Poskytované služby V baru se podávají různé nápoje, zejména alkoholické, v některých případech i drobné občerstvení. Mužská obsluha pracující za barem se označuje jako barman (odlišuj od barista), ženská barmanka.
Označení bar je v zásadě nezávazné, tradiční a bez jednoznačného určení, protože oborová norma ON 735413, která stanovovala kategorizaci pohostinských zařízení, byla k 31. 12. 1993 zrušena.
Denní bar Příbuzným typem pohostinského podniku je denní bar (gril bar, pizzerie, snack bar, aperitiv bar), orientovaný spíše na rychlé občerstvení a nápoje, ve kterém se kombinují služby u barového pultu a u stolu.
Odkazy Reference
Související články Bardáma Barman Minibar
Externí odkazy
Kategorie:Restaurace