thumb|Den kemiske struktur af disakkaridet alpha-gal
Alpha-gal er et allergen, der findes i kødprodukter fra pattedyr. Alpha-gal er et disakkarid med flg. kemiske navne: Galaktobiose; 3-α-Galaktobiose; Gal(α1-3)Gal; alpha-D-Gal-(1→3)-D-Gal.
Bid fra skovflåten er nu blevet anset for at kunne medføre udvikling af kødallergi ved reaktion med alpha-gal.
Kødallergi
Sygdommen kendes i Danmark, SverigeSvenske forskere: Flåtbid kan give kødallergi. Videnskab.dk USA og Australien.
Der er siden årsskiftet 2013-2014 indført en blodprøvetest for alphagal med nummer o215 efter adskillige påviste meget alvorlige tilfælde
Eksterne links og henvisninger
Peter fik kødallergi af flåtbid. Astma-Allergi Danmark Ny opdagelser viser, at bid fra flåter kan være skyld i, at du udvikler allergi over for kød. Dagens.dk Kategori:Allergi Kategori:Disakkarider