Cesare Cardini (født 24. februar 1896, død 3. november 1956) var en italiensk/mexicansk/amerikansk kok. Sammen med sin bror Alex Cardini opfandt han cæsarsalaten, og desuden gjorde han karriere inden for restaurations- og hotelbranchen.Caesar Cardini Of Caesar Salad Fame,kitchenproject.com. Hentet 21. marts 2018
Kilder
Kategori:Kokke Kategori:Personer fra Italien Kategori:Personer fra USA