Boller i selleri er en klassisk dansk middagsret af kogte svinekødsboller og tern af knoldselleri.https://www.dr.dk/mad/opskrift/boller-i-selleriBoller i selleri (klassisk opskrift lavet helt fra bunden) - Madens VerdenSelleri: https://denstoredanske.lex.dk/selleri
Retten er blevet karakteriseret som mormormad og husmandskost og noget typisk dansk.Opskrift på mormors boller i selleri - Madfilosofie
Referencer
Kategori:Mad fra Danmark