Wiibroe (eller Wiibroes Bryggeri) var et nordsjællandsk bryggeri og mineralvandsfabrik, der blev grundlagt i 1840 af Carl Wiibroe da han overtog et lille hvidtølsbryggeri i Helsingør. Bryggeriets produktion har siden 1998 været varetaget af Carlsberg Danmark som har ejet bryggeriet siden 1964, og Wiibroe er således nu et varemærke. Wiibroe har stadig egne lokaler i Helsingør.
thumb|Bygget i 1861 og brugt af Wiibroe Bryggeri indtil 1984, i dag brugt som kontor for lokalavisen Helsingør Dagblad. thumb|Mindeplade over Sophie Brahe i Helsingør by ved det gamle Wiibroe Bryggeri
Wiibroe var det første ikke-københavnske bryggeri som solgte øl på flaske i Danmark, og kun tre år efter at J.C. Jacobsen med Carlsberg lancerede det undergærede bayersk øl, begyndte bryggeriet også forsøg med øltypen der behøver en kold lagring under gæring hvilket man i starten klarede på Kronborgs kasematter.
Wiibroe er især kendt for sin Imperial Stout, der i 2006 kom tilbage på markedet efter i 2002 at have været trukket tilbage af Carlsberg efter for lave salgstal,business.dk, "Wiibroes porter er tilbage", 7. december 2006 samt sin årgangsøl der som det eneste af produkterne sælges i det meste af Danmark. Wiibroe Porter blev oprindeligt lanceret i 1930, og blev også i en årrække solgt til udlandet.Carlsbergdanmark.dk - Wiibroe Porter
thumb|Mikrobryggeri tilhørende Wiibroe´s Venner i baghaven på Skibsklarergården i Helsingør. Helsingør Skibsklarergården Mikrobryggeri af Wiibroe´s Venner, Mikrobryggeriet.
Sortiment Wiibroe Pilsner (lanceret 1896) Wiibroe Classic Wiibroe Guld Export "Flagøl" (lanceret 1936) Wiibroe Årgangsøl Wiibroe Porter/Imperial Stout (lanceret 1930)
Wiibroe har også produceret og solgt sodavand. I 1936 producerede bryggeriet således Coca-Cola.Coca-Colas officielle hjemmeside.
Se også Bryggerier i Danmark
Referencer
Litteratur Bryggeriforeningens Ølguide 2004. .
Eksterne henvisninger Wiibroe
Kategori:Tidligere bryggerier i Danmark Kategori:Danske virksomheder etableret i 1840 Kategori:Virksomheder i Helsingør Kategori:Leverandører til Det Kongelige Danske Hof Kategori:Carlsberg Danmark Kategori:Ophørt i 2011 Kategori:Ølmærker fra Carlsberg