Porphyra umbilicalis er en spiselig rødalge, som er én af de alger, der benævnes Nori på japansk. De høstede planter fra Porphyraslægten forarbejdes til papirlignende ark, der især bruges i det japanske køkken.
Betegnelser for Porphyra umbilicalis: purple laver, purpurtang, chishima-kuro-nori
Se også Spiselige alger
Eksterne henvisninger Systema Naturae 2000 / Details – Porphyra umbilicalis - Systema naturae 2000 (classification) – Taxon: Porphyra umbilicalis Algaebase – Porphyra umbilicalis
Kategori:Rødalger Kategori:Spiselige alger Kategori:Mad fra Japan