Dietersheim er en kommune i den mittelfrankiske Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim i den tyske delstat Bayern.
Geografi Nabokommuner er (med uret, fra nord): Neustadt an der Aisch, Markt Erlbach og Ipsheim.
Inddeling I kommunen er der otte landsbyer og bebyggelser: Altheim Beerbach Dietersheim Dottenheim Hausenhof Oberroßbach Unterroßbach Walddachsbach
Historie Kommunen Dietersheim blev dannet i 1972 ved sammenlægning af de tidligere kommuner Dietersheim og Beerbach.
I landsbyen Hausenhof er der en Camphill-landsby.
Eksterne henvisninger