San Salvador es la ciudad cabecera del departamento homónimo en el distrito Arroyo Grande, provincia de Entre Ríos en la República Argentina. El municipio comprende la localidad del mismo nombre y un área rural. Se encuentra en el centro-este de la provincia, asentada sobre la lomada Grande.
La ciudad fue fundada por el coronel Miguel Pedro Atanasio Malarín el 25 de diciembre de 1889, en campos pertenecientes a su madre Aurora Saint-Sauver.
Con un marcado perfil agroindustrial, desde la década de 1950 se convirtió en el principal centro arrocero del país, por lo que se le da el título de «Capital Nacional del Arroz». Concentra cerca de un 75% de la industria relacionada con el arroz en Argentina.
Según los datos definitivos del censo de 2022, en San Salvador vivían 16 169 personas.Censo 2022 - Datos Provisorios por Municipio
Mapas Ubicación geográfica Plano de la ciudad
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Toponimia
Las tierras elegidas por el coronel Malarín para la fundación de la ciudad pertenecían a su madre, Aurora Saint-Sauver de Malarín, quien a su vez las había heredado de su hermano Luis. La traducción al español del apellido francés de la familia materna del fundador, dio origen al nombre del nuevo poblado.
Geografía thumb|left|250px|Ubicación de San Salvador. 1 Argentina. 2 Provincia de Entre Ríos, Departamento San Salvador. 3 Ciudad de San Salvador. La ciudad se levanta sobre una zona suavemente ondulada, representada por la Lomada Grande, con alturas absolutas no mayores a 80 metros sobre el nivel del mar. Su media de 73 , la convierte en la cabecera departamental más alta de Entre Ríos. El paisaje se caracteriza por terrenos de suaves declives y presencia de acuíferos, lo que hace que sus suelos reúnan condiciones óptimas para el cultivo del arroz, principal sustento de la economía local.
Clima
El clima de la región es templado, característico de la Pampa húmeda, sin situaciones climáticas extremas y apto para ganadería y agricultura.
Flora y fauna
La zona presenta un tapiz herbáceo, solo interrumpido por formaciones arbóreas cercana a los arroyos. La expansión de la actividad agrícola, principalmente la arrocera, afectó el hábitat natural de muchos animales, aunque el ambiente húmedo que se utiliza para el cultivo atrae a aves acuáticas, roedores y pequeños mamíferos.
Historia
Fundación
Hacia finales de la década de 1880 el coronel Miguel Pedro Atanasio Malarín, se dispuso a llevar adelante la iniciativa de una colonización de carácter privado. La fundación de San Salvador pasó por tres etapas; la primera de tramitación jurídica basada en la legislación de 1888, la segunda de carácter simbólico, cuando el 25 de diciembre de 1889 se instala la primera familia criolla, y una tercera etapa "de hecho" ocurrida en 1890 cuando se afincan familias que se hallaban viviendo en cercanías del Arroyo Grande. Sin embargo, se toma al 25 de diciembre de 1889 como fecha recordatoria de la fundación de la ciudad. Posteriormente comenzó la organización administrativa del nuevo poblado. "Villa Aurora", residencia de la familia Malarín, fue la primera administración de la Colonia. El 25 de mayo de 1890 el gobierno provincial instauró una comisaría policial bajo la dependencia de la jefatura de Concordia y posteriormente un Juzgado de Paz. En tanto en 1891 se creó la primera escuela.
Llegada del ferrocarril y proceso inmigratorio Gracias a las gestiones del entonces administrador de la colonia, Francisco Malarín, hermano del fundador, el 4 de octubre de 1902 se inauguró el ramal ferroviario que une las ciudades de Villaguay, San Salvador y Concordia, el cual se constituyó en un factor determinante para el futuro desarrollo del pueblo. El 2 de julio de 1912 se habilitó el ramal ferroviario San Salvador - Caseros (departamento Uruguay), que comunicaba a la ciudad con el Puerto de Concepción del Uruguay.
A principios del comienza a llegar una importante corriente inmigratoria representada por varias nacionalidades. En 1912 se construye el primer templo religioso de la ciudad, la "Capilla El Salvador", ubicada en uno de los laterales de la residencia de la Familia Malarín. En 1925 fue construida la sinagoga judía de la Asociación Israelita Unificada. Una importante cantidad de inmigrantes rusos judíos se asentaron en siete colonias de la Jewish Colonization Association en torno a San Salvador entre 1900 y 1915. Además, los alemanes, italianos, españoles, suizos, ucranianos y sirio - libaneses se cuentan entre las colectividades pioneras de la ciudad. En 1928 fue inaugurado el templo de la Iglesia evangélica congregacional "San Juan Evangelista". Mientras que el 5 de julio de 1931 se colocó la piedra fundamental del actual templo de la Iglesia católica, llamado en honor a la santa patrona de la ciudad: Santa Teresita del Niño Jesús. El templo fue posteriormente inaugurado el 21 de agosto de 1932, aunque la terminación de la torre ocurrió recién en 1975.
De los primeros cultivos de arroz a la actualidad
El desarrollo de la actividad arrocera en la zona tiene sus inicios en la década de 1930, cuando Félix Mauricio Zacharias Bourren Meyer experimenta los primeros cultivos de este cereal en la margen izquierda del Arroyo Grande. El 19 de junio de 1953 se realizó la primera Fiesta Nacional del Arroz de la Argentina, siendo reconocida la ciudad como Capital Nacional del Arroz.
Por ley n.º 6378 del 21 de junio de 1979 San Salvador pasó a formar parte en su totalidad del departamento Colón, hasta entonces el ejido municipal se repartía entre los departamentos de Colón y Villaguay.
Con motivo del centenario de la fundación de la ciudad, en diciembre de 1989, se inauguró el "Monumento al Centenario".
El 6 de diciembre de 1995 se creó el departamento San Salvador, con partes de los departamentos Colón, Concordia y Villaguay, constituyéndose como la ciudad cabecera de este nuevo distrito.
Desde 2008 San Salvador integra la Mancomunidad de Municipios de los departamentos Colón y San Salvador, «Tierra de Palmares», el primer ente supramunicipal de la Provincia de Entre Ríos.
Emblemas locales
Escudo
El escudo municipal de la Ciudad de San Salvador, fue diseñado por María del Carmen Court y oficializado en 1987, está conformado por 3 campos principales que representan la fundación de la ciudad, el orgullo de ser entrerrianos y la cultura del trabajo y el esfuerzo.
Bandera
La bandera de San Salvador fue creada por Mabel Rebossio de Quiroga y elegida mediante un concurso abierto. Fue oficializada mediante Ordenanza 676/01, el 21 de noviembre de 2001. Las franjas celestes y blanca hacen alusión a la patria. El campo pintado de verde como símbolo de la esperanza. El campo pintado de amarillo como pronto a cosechar, símbolo de la riqueza. El sol naciente alumbra a San Salvador. El engranaje representando la tecnología, las industrias, el progreso. La panoja de arroz en referencia al cultivo más importante de la región.
Himno
El himno de la ciudad de San Salvador se llama "Crisol de Razas". En él se hace referencia a las distintas corrientes inmigratorias que se conformaron en los primeros pobladores de la ciudad. Fue escrito por Carmen Reynoso de Vinacur, y músicalizado por los Hermanos Monzalvo.
Poesía
El poema "A San Salvador" cuyo autor es el gran poeta Lucio Albirosa, quién vivió durante su infancia en el suelo de los arrozales, ha sido trascendente tanto por la descripción de las labores agrarias ligadas al trabajo del hombre arrocero, como también por su Declaración de Interés Cultural por parte del Concejo Deliberante de la Ciudad de San Salvador, bajo DECLARACIÓN N° 15/2013, de fecha 29 de agosto de 2013. A ello, también el poeta suma otras letras prolíficas a modo de estandarte de las labores del hombre sansalvadoreño, entre las que pueden mencionarse; "Peoncito Molinero", "Suelo Elegido", "Labriego sansalvadoreño", "La iluminada" (chamarrita), "Pialando vivencias" (cuya obra retrata un siglo de vida de la ciudad, sus costumbres y tradiciones) y "Anhelando tu regreso".Declaración A San Salvador, poema
Conmemoraciones
Existen dos fechas conmemorativas que son feriados propios de la ciudad: 1 de octubre: Fiesta Patronal en honor a Santa Teresita del Niño Jesús. Hasta 2024 la celebración se llevó a cabo el 3 de octubre según marcaba Santoral tradicional, pero para compatibilizar la celebración con la Liturgia moderna la Ordenanza 1795 del año 2025 declaró al 1 de octubre de cada año como feriado local y Fiesta Patronal. 25 de diciembre: Aniversario de la Fundación de la ciudad de San Salvador. Que concuerda con el festejo de la Navidad, y recuerda la fundación simbólica de la ciudad ocurrida el 25 de diciembre de 1889.
Gobierno y administración
En 1913 se conformó la primera Junta de Fomento siendo nombrado presidente Juan Continanza. En 1935 la localidad adquirió la categoría de municipio de segunda. Posteriormente, mediante el decreto provincial N° 5396 sancionado el 2 de octubre de 1957, San Salvador fue declarada ciudad y municipio de primera categoría.
El poder ejecutivo de San Salvador lo ejerce el Presidente Municipal, elegido por votación popular cada cuatro años. La sede del gobierno es el Palacio Municipal, ubicado en la intersección de las calles Justo José de Urquiza y San Martín. Jorge Zambón resultó elegido intendente municipal para el período 2023 - 2027.
El poder legislativo está a cargo del Concejo Deliberante, presidido por el vicepresidente municipal y conformado por 11 (once) concejales, elegidos mediante representación proporcional, asegurándole al partido más votado la mayoría absoluta, es decir, la mitad más uno de los miembros. Los ediles duran cuatro años en sus funciones y pueden ser reelectos por una vez consecutiva. Para el período 2023-2027, el Concejo Deliberante está conformado por 6 escaños del partido gobernante, 3 de la primera minoría y 2 de la segunda. Aunque está dentro de sus facultades, el Municipio de San Salvador no ha redactado aún su Carta Orgánica Municipal.
El poder judicial está representado por un juzgado de primera instancia en lo Civil, Comercial y del Trabajo, la Unidad Fiscal, juzgado de paz y Defensoría de Pobres y Menores, con competencia en el Departamento San Salvador y dependiente del Superior Tribunal de Justicia de la Provincia de Entre Ríos.Juzgado de San Salvador
La ciudad
Las calles de San Salvador tienen una peculiar disposición que las hacen únicas en el país. Hay un bulevar cada 4 cuadras. La diagramación de sus avenidas permite dividir la ciudad en sectores cuadrados casi perfectos delimitados por boulevares parquizados, las vías del Ferrocarril General Urquiza y la ruta 18. thumb|250px|Plano de la ciudad.
Como otra particularidad se puede decir que la ciudad sigue un eje norte-sur ya que en sus laterales este-oeste se ubica el área industrial que puede ser observada desde la Ruta Nacional 18 que atraviesa el casco urbano.
Infraestructura
Según el censo de 2010 los habitantes de San Salvador gozan de un elevado acceso a los servicios públicos, principalmente agua y cloacas que superan el 75 % de la población.
El servicio de agua potable es administrado por el gobierno municipal y el suministro se produce a partir de perforaciones para extraer aguas subterráneas.
La red de cloacas llega al 78,4% de la población, el valor más alto de la provincia.
La penetración de gas natural es moderada y representa un 45% de la población. La telefonía fija es brindada por Telecom Argentina. El servicio de acceso a Internet es provisto por varios operadores privados. La telefonía móvil está presente en el 87,1% de los hogares.
Transporte
La ciudad cuenta con servicios de ómnibus diarios desde y hacia Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Paraná, Posadas, Concordia, Villaguay, entre otras. La Terminal de Ómnibus está ubicada a la vera de la Ruta Nacional 18.