Coll de Dama de Ciutat es un cultivar de higuera de higo común Ficus carica unífera, de higos color verde morado, piel gruesa, y pericarpio con un entramado de grietas que asemeja una telaraña.The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 Se cultiva principalmente en Mallorca, Islas Baleares ,.
Sinonimia „Cuello de Dama de Ciudad“, „Coll de Dama Tardana“ en Sinéu, „Hivernenca“,,
Características La higuera Coll de Dama de Ciutat es una variedad de higo común unífera, es decir produce solamente higos. Su piel es gruesa de un color verde morado y pericarpio con un entramado de grietas que asemeja una telaraña,.
Los higos tienen forma piriforme. También se puede apreciar la jugosidad melosa de la pulpa roja intensa, con pocos aquenios pero gruesos. Los higos maduran de 26 de septiembre a 4 de noviembre.
Los higos presentan son aptos para consumo en fresco, poca facilidad de abscisión del pedúnculo, y mucha facilidad al pelado, resistentes a las lluvias, al transporte, resistencia de apertura del ostiolo y al agriado.
Véase también Jardín Botánico Mundani Arboretum du Figuier Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias
Bibliografía
Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710. Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
Enlaces externos Issuu.com/zaratustra1/docs/catalogo_de_especies_finca_la_orden. Higueras catalanas en la página Galgoni.com. Anekavariantin.blogspot.com fotos de variedades de higos. Fichas de variedades de higueras. Figuiers de France. Yumpu, varieties of figs monograph uriucceucdavis. Aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2000/comunicaciones/2000 Variedades cultivadas de higueras catalanas.
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