Mejillón es el nombre de varios moluscos bivalvos:
Principalmente los mitílidos o Mytilidae, familia de moluscos bivalvos tales como: Mejillón mediterráneo o mejillón rubio, Mytilus galloprovincialis. Chorito o mejillón chileno, Mytilus chilensis. Chorito zapato o chorito maltón, Choromytilus chorus. Mejillón dorado o Limnoperna fortunei.
Los mejillones de agua dulce pertenecen a varias familias diferentes: Unionidae Dreissenidae Mejillón cebra de agua dulce, Dreissena polymorpha. Lata de mejillones es una conserva de mejillones.