Como agua para chocolate es una serie de televisión mexicana de drama y romance estrenada en 2024 a través de HBO Max. Está basada en la novela homónima de Laura Esquivel, publicada en 1989, fue dirigida por Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos, y protagonizada por Irene Azuela, Azul Guaita, Ari Brickman y Andrés Baida. Se centra en el amor prohibido de Tita de la Garza y Pedro Muzquiz con elementos de realismo mágico, cocina tradicional mexicana y crítica a las estructuras patriarcales.
Sinopsis Ambientada en el norte de México durante el periodo revolucionario, Tita De la Garza y Pedro Múzquiz son dos almas enamoradas que no pueden estar juntas debido a las arraigadas costumbres familiares.
Producción La adaptación televisiva fue anunciada en 2018 por Laura Esquivel, autora de la novela, quien compartió que se adaptaría su trilogía completa en Netflix. En 2023, Salma Hayek anunció que produciría la adaptación de la novela con HBO Max.
Las grabaciones se realizaron en Puebla, Tlaxcala y Ciudad de México entre 2023 y 2024, bajo la dirección de Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos, y la adaptación y guion de Curro Royo, junto a las escritoras María Jaén y Jimena Gallardo. para la segunda temporada Silvia Ortega Vettoretti y Luis Javier Sánchez.
Reparto principal Irene Azuela – Mamá Elena Azul Guaita – Tita De la Garza Andrés Baida – Pedro Muzquiz Ari Brickman – Coronel Felipe Múzquiz Ana Valeria Becerril – Rosaura Andrea Chaparro – Gertrudis Ángeles Cruz – Nacha Lesslie Apodaca – Fina Francisco Angelini – Dr. John Brown Louis David Horné – Juan Alejandréz Alexa Archundia – Narradora
Estreno y distribución La serie se estrenó el 3 de noviembre de 2024 en HBO MAX, con 10 episodios semanales. Fue lanzada en 190 países con subtítulos en 18 idiomas. Tras su éxito, el 5 de diciembre del mismo año anunciaron que la serie fue renovada para una segunda temporada.
La segunda y última temporada se estrenó por la misma plataforma el 15 de febrero del 2026. Sigue la línea de la historia original, enfocándose en la decadencia emocional de Tita y su recuperación con el apoyo del Dr. Brown.
Recepción Aramide Tinubu, de Variety, destaca la interpretación de Guaita y Baida, y que la serie desarrolla las dinámicas de un país al borde de la guerra a la par del realismo mágico presente en los alimentos lujosos, concluyendo que valía la pena ver la serie, distinta a la película de 1992. Sergio Burstein, de Los Angeles Times, destaca que la serie presenta el estado de opresión de las mujeres al inicio del siglo XX. Álvaro Onieva, para Fotogramas, le dio una calificación de 8 de 10 a la primera temporada, declarando que es una serie en la que apetece sumergirse y dejarse llevar por su belleza, romanticismo y magia. Jen Maravegias, de Pajiba, resalta que es una historia suntuosa enriquecida con detalles históricos, pero que no se siente tan especial al ser más realista que mágica.
Por su parte, durante su participación en la Feria del Libro de Coyoacán en marzo del 2025, Esquivel expresó su descontento con la serie al destacar que no transmite lo que ella escribió en su libro, y agradeció el esfuerzo de su producción y valoró el trabajo de los actores.
Véase también Como agua para chocolate (novela) Como agua para chocolate (película)
Referencias
Categoría:Series de televisión de México Categoría:Series de televisión de drama Categoría:Series de televisión de HBO Max