Saproamanita thiersii (anteriormente Amanita thiersii), es un hongo basidiomiceto saprotrófico norteamericano del género Saproamanita. Es un hongo blanco, pequeño. Su sombrero es convexo, mide de 3,5 a 10 centímetros (1+1⁄2 a 4 pulgadas) de ancho, y el pie mide de 8 a 20 cm (3 a 8 pulgadas) de largo. La impresión de esporas es blanca.
Originalmente descrito en Texas, pero que hoy se encuentra en diez estados de América del Norte, el hongo crece en céspedes, pastizales y praderas. Es un saprótrofo, que vive de material vegetal en descomposición, y no micorrícico como es el caso de las especies de Amanita, donde se colocó anteriormente. Los cuerpos fructíferos aparecen durante julio y agosto, ya sea de forma aislada o en grupos, y a menudo forman anillos de hadas. Un proyecto de secuenciación del genoma tiene como objetivo estudiar las capacidades de descomposición de la celulosa del hongo. Probablemente sea venenoso.
Descripción El sombrero es blanco y seco, mide de 3,5 a 10 centímetros (1 + 1⁄2 a 4 pulgadas) de ancho y tiene forma convexa (cónica o plano convexa). A menudo tiene un umbo ancho bajo. La carne del sombrero puede tener 10 milímetros (1⁄2 pulgadas) de grosor. Al principio, la gorra está cubierta por los restos fragmentarios blancos y suaves del velo universal, que se separan más ampliamente a medida que la gorra se expande. Son peludas y algo pegajosas. izquierda|miniaturadeimagen|Tallo y sombrero del hongo. Las láminas son de diferentes longitudes. Están libres del pie y varían de abarrotados a muy espaciados. Pueden ser estrechas o anchas y de color blanco a amarillo cremoso. El pie es blanco y mide de 8 a 20 cm (3 a 8 pulgadas) de largo y de 10 a 20 mm (1⁄2 a 3⁄4 pulgadas) de ancho. En algunos especímenes, el tallo se magulla a un color amarillo. Es hueco o ligeramente relleno con un pañuelo algodonoso. El bulbo en la base es ligeramente más ancho que el resto del pie. El bulbo mide 2,5 cm (1 pulgada) de largo y 2,2 cm (7⁄8 pulgadas) de ancho. Hay un anillo peludo y caído que a menudo se desprende antes de la madurez.
Las esporas de S. thiersii son blancas y aproximadamente esféricas. Miden aproximadamente 7,8–9,8 por 7,3-9,0 µm y son amiloides. En un análisis, se aislaron cepas monocarióticas (un núcleo por célula) y dicarióticas (dos núcleos por célula) de cuerpos frutales. Se descubrió que todas las esporas eran de dos núcleos, pero los investigadores creían que en la cepa monocariótica, el segundo núcleo no había logrado pasar a través del tubo germinal.
El olor de este hongo es indistinto pero con la edad puede volverse desagradable, como el de la caries o el queso. Se dice que el hongo tiene un sabor amargo aceitoso o amargo metálico.
Identificación S. thiersii puede recolectarse inadvertidamente y pensarse que es comestible debido al hecho de que crece en el césped entre pastos. Esto contrasta con las especies de Amanita, que crecen alrededor de los árboles y, por lo tanto, generalmente se ven en los bosques. Se puede distinguir de otros hongos blancos que crecen en los pastizales por su sombrero esponjoso, aunque los fragmentos del velo blanco eventualmente pueden ser arrastrados por la lluvia.
Es similar en apariencia a varias especies de Amanita. Se puede distinguir de A. praegraveolens microscópicamente por la ausencia de conexiones de pinza entre las células en S. thiersii. Tanto S. thiersii como A. aureofloccosa tienen tallos huecos, pero esta última tiene un tallo más cónico y todo el cuerpo del fruto es más amarillo. A. silvifuga es otra especie que crece en lugares similares en pastizales en Texas y H. D. Thiers describió el sabor tanto de ella como de A. thiersii como amargo. Se puede distinguir por su coloración más oscura y su aspecto más verrugoso.
Distribución y hábitat miniaturadeimagen|270x270px|Un ejemplar de S. thiersii Saproamanita thiersii habita en céspedes, pastizales y praderas a lo largo de la cuenca del río Misisipi. A menudo forma anillos de hadas o arcos, pero también a veces frutos como especímenes aislados. Se ha encontrado creciendo en el mismo césped que las molibditas de Chlorophyllum. El análisis con isótopos de carbono estables ha demostrado que este hongo es de naturaleza saprótrofa, a diferencia de las otras Amanitas micorrícicas
Los cuerpos fructíferos de S. thiersii crecen a mediados o finales del verano hasta principios del otoño. Desde que se informó por primera vez en 1952 en Texas, esta especie ha ido expandiendo su área de distribución. Apareció en el sur de Illinois en la década de 1990 y desde entonces se ha extendido al centro de Illinois, donde es el hongo más común que se encuentra en el césped durante julio y agosto. Hoy ocurre en nueve estados, incluidos Misuri, Oklahoma, Texas, Kentucky, Ohio, Kansas, Iowa, Indiana, Illinois. También ocurre en México.
Proyecto genoma La principal fuente de la que S. thiersii deriva su carbono es la celulosa del material vegetal en descomposición que se encuentra en su hábitat de pastizales. Las enzimas que degradan la celulosa son homólogas a las enzimas utilizadas por los hongos ectomicorrícicos que tienen asociaciones simbióticas con las raíces de las plantas. En un intento por identificar los genes involucrados en estos procesos, investigadores del Departamento de Energía de los Estados Unidos y la Universidad de Wisconsin están trabajando conjuntamente para secuenciar la S. genoma de thiersii y compararlo con el de Amanita bisporigera, una especie que forma relaciones micorrícicas con el árbol y que ya ha sido parcialmente secuenciada. Esperan comprender mejor las vías genéticas involucradas en la evolución de las asociaciones ectomicorrícicas. Otro objetivo de la investigación es establecer si las enzimas utilizadas por S. thiersii para degradar la celulosa pueden usarse de manera rentable en la conversión de residuos de cultivos en biocombustibles. S. thiersii parece estar expandiendo su área de distribución hacia el norte y su genoma puede proporcionar pistas sobre cómo se está adaptando al cambio climático y más información sobre las relaciones micorrícicas.
Esta investigación ha demostrado que existía un origen único de simbiosis ectomicorrícica en el género Amanita. El análisis de ADN ha demostrado que un grupo de especies en la subsección Vittadiniae (que incluye S. thiersii) tiene pocas características derivadas. Este clado tiene un solo ancestro (o un número muy pequeño) y parece haber surgido en una etapa muy temprana de la evolución del género.
Toxicidad Se sospecha que la especie es tóxica, como es el caso de la mayoría de sus parientes cercanos. Manipular el hongo es inofensivo; el envenenamiento ocurre solo al ingerirlo. Se ha reportado un caso de intoxicación que puede haber sido causada por S. thiersii en el estado de Puebla, México. Se desconoce el resultado de este caso. Los síntomas de intoxicación en humanos incluyen deterioro reversible de la función renal. Una prueba de Meixner reveló que las amatoxinas no estuvieron involucradas en el caso Puebla. La especie se cosecha en México con el nombre español hongos de neblina. Taxonomía Sapromanita thiersii fue descrita por primera vez en 1957 por el micólogo estadounidense Harry Delbert Thiers, quien la había visto en el césped de un campus cuando era estudiante. La llamó Amanita alba, pero ese nombre fue anulado porque ya se había utilizado para otra especie. En 1969 fue rebautizada por el micólogo holandés Cornelis Bas como Amanita thiersii en honor a su descubridor. Solía ubicarse en el género Amanita en la sección Lepidella y subsección Vittadiniae. Bas creó el stirps (una clasificación informal por debajo del nivel de especie) Thiersii, en el que colocó a S. thiersii junto con A. albofloccosa, A. aureofloccosa, A. foetens y A. praeclara. El hongo se llama comúnmente "lepidella de Thiers".
Luego, en 2016, Scott Redhead y sus asociados crearon el género Saproamanita para los miembros saprofitos de Amanita (sensu largo), pero el nuevo nombre Saproamanita thiersii es muy controvertido y no es ampliamente aceptado.
Referencias
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