Segorbe es un municipio y localidad española de la Comunidad Valenciana, capital de la comarca del Alto Palancia, situada en el sur de la provincia de Castellón. Cuenta con una población de . Se trata de un municipio castellanohablante, en el que el castellano cuenta con el predominio lingüístico reconocido legalmente.
Segorbe fue hasta 1960 sede de la diócesis de Segorbe, y es en la actualidad, junto con Castellón de la Plana, cabeza de la diócesis de Segorbe-Castellón. Conserva un importante patrimonio arquitectónico concentrado en su casco antiguo, que ha sido declarado Bien de interés cultural en su conjunto. El término municipal de Segorbe cuenta con .
Geografía miniatura|izquierda| Vista de la localidad desde Castellnovo Integrado en la comarca de Alto Palancia, de la que ejerce de capital, se sitúa a 58 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la autovía Mudéjar (A-23) y por la antigua carretera N-234, en el pK 20 y entre los pK 26 y 32, además de por la carretera autonómica CV-25 (Segorbe-Liria) y por carreteras locales que conectan con Navajas, Vall de Almonacid, Castellnovo y Geldo.
El relieve cuenta con varias zonas diferenciadas. Por el norte y el noreste se encuentra la parte más llana dominada por el valle del Palancia, donde se alzan algunas elevaciones aisladas como el cerro Martinete (471 m), al norte del río y cerca de la pedanía de Peñalva. La zona central va siendo cada vez más abrupta y montañosa, destacando elevaciones como la loma Morata (512 m), El Cabezo (446 m) o El Cornacó (577 m), entre numerosos barrancos. El sur del territorio está dominado por la Sierra Calderona, con elevaciones como Montemayor (899 m), Alto del Águila (878 m) o Peñas Blancas (844 m). El río Palancia, en su curso por Segorbe, recibe los aportes de la rambla Seca, la de Rovira, el barranco Juncar y la rambla de Somat. La altitud oscila entre los 899 m (pico Montemayor), en plena Sierra Calderona, y los 250 m a orillas del río Palancia. La localidad está situada a una altitud de 368 m sobre el nivel del mar.
El término municipal de Segorbe limita con las localidades de Jérica, Navajas, Castellnovo, Geldo, Soneja, Altura, Sot de Ferrer, Algar de Palancia (Valencia), Alfara de la Baronía (Valencia), Gátova (Valencia), Serra, (Valencia),Algimia de Alfara (Valencia) y Torres Torres (Valencia).
Historia miniatura|izquierda|El acueducto, el museo y la torre del Botxí. Hay constancia de presencia humana en Segorbe desde tiempos prehistóricos, siendo los restos más antiguos del Paleolítico medio. La en aquella época sería muy poco numerosa, y no se sedentarizaría hasta la Edad del Bronce, época de la cual hay constancia de numerosos asentamientos, la mayoría de los cuales con permanencia también en el periodo ibérico. De esta época datan los primeros hallazgos en el cerro de Sopeña, núcleo primigenio del actual Segorbe. Esta densificación de la población se explica por su situación en un punto estratégico, desde el que se domina el camino natural entre la costa mediterránea y Aragón.
Debido a la presencia humana desde tiempos tan remotos y lo parecido del nombre, ha sido identificada erróneamente con la ciudad de Segóbriga nombrada por varios autores clásicos como Estrabón, Plinio el Viejo o Ptolomeo, y actualmente identificada con las ruinas de Cabezo de Griego en Saelices (Cuenca),ya que su tradición es yo recojo vid. Un estudio sugiere que el nombre real de Segorbe es traducido seguir ganado o seguir al toro.Segoburum En la Hispania visigoda fue sede episcopal de la Iglesia católica, sufragánea de la archidiócesis de Toledo que comprendía la antigua provincia romana de Cartaginense en la diócesis de Hispania.
El primer periodo de esplendor de la ciudad llegó con la dominación musulmana. Llegó a ser la residencia de Zayd Abu Zayd, último gobernador almohade de Valencia, desposeído del cargo por Zayyan quien se convirtió en el último rey musulmán de la Taifa de Valencia en 1229. Zayd se había hecho feudatario del rey aragonés Jaime I el Conquistador en 1225. Tras su exilio en Segorbe, se ratificó su acuerdo y Segorbe fue utilizado como base para la siguiente conquista de Valencia en 1238.
Inmediatamente fue nombrada sede episcopal al trasladarse a ella la que hasta entonces había estado en la villa turolense de Albarracín. Ello le granjeó la enemistad del obispado de Valencia, debiendo la Santa Sede dirimir la cuestión al acordar la fusión de las sedes de Albarracín y Segorbe en 1259, que fueron declaradas sedes distintas, pero unidas, situación en que se hallaron hasta 1577 en que se separaron definitivamente.
miniatura|izquierda|Vista de la catedral con su característica torre de planta trapezoidal.
Desde la reconquista la importancia de Segorbe fue creciendo hasta llegar a ser residencia del rey Martín I de Aragón durante el debido al matrimonio de este con la segorbina María de Luna. En 1435 pasó de formar parte del patrimonio real a las manos del infante Enrique tras la creación del Señorío de Segorbe por parte de Alfonso V de Aragón el Magnánimo para compensar al infante de las pérdidas que había sufrido en el Reino de Castilla. En 1459, Juan II de Aragón le otorgó el título de ciudad ducal, siendo su primer duque de Segorbe el infante Enrique de Aragón y Pimentel también llamado "Infante Fortuna" lo que causó una insurrección popular. En el este título abandonó la propiedad aragonesa para pasar a manos de los duques de Medinaceli.
En el durante la ilustración la ciudad vivió un gran auge cultural y económico que se extendió hasta el en el que llegó a disputar la capitalidad de la provincia con Castellón de la Plana. Durante la guerra de la Independencia española fue ocupada por el mariscal Suchet. Además, tanto las guerras carlistas como la guerra civil española causaron graves daños en su patrimonio cultural.
En 1861, Meléndez, un fotógrafo español, de paso por Segorbe, tomó una fotografía de la Luna técnicamente inédita. Meléndez donó su fotografía al Observatorio de París en 1876.
Desde finales del se inició un periodo de decadencia en el que su población se mantuvo estable ente los 7000 y los 8000 habitantes hasta principios del en que fue perdiendo importancia relativa debido al auge de Castellón de la Plana y del área urbana que se ha formado en la costa de la provincia. En 1960 se creó la diócesis de Segorbe-Castellón, que absorbió parte de la diócesis de Tortosa y cedió parte de la tradicional diócesis de Segorbe a la diócesis de Valencia.
Sin embargo el inicio del ha visto un importante crecimiento demográfico y la transformación de la localidad en uno de los principales destinos de turismo de interior de la Comunidad Valenciana.
Demografía Segorbe cuenta con una población de .
En 1510 había en Segorbe (incluyendo Geldo, Cárrica, Alquería Nueva y Navajas) 621 vecinos (unos 2795 habitantes), que eran tan solo 377 (unos 1696 hab.) en 1572. Años antes de la expulsión de los moriscos (1608), la población había aumentado a 800 vecinos (unos 3600 hab.), pero tras esta descendió considerablemente, existiendo 635 vecinos (2857 hab.) en 1646. En 1713 había unos 2682 hab., elevándose la población a 5428 en el año 1787, dada la expansión agrícola y comercial. En 1877 se alcanzaron los 8095, máximo que no se superaría hasta principios del , en que, tras marcados altibajos poblacionales, el número de habitantes comenzó de nuevo a aumentar gracias a la inmigración.
Urbanismo El desarrollo urbano de Segorbe ha estado condicionado por la orografía, situándose en un principio sobre el monte de Sopeña o del Castillo, posteriormente al monte de San Blas y finalmente extendiéndose al llano. El núcleo primigenio se halla en el monte de Sopeña y alberga restos íberos. En su perímetro se han encontrado diversos hallazgos numismáticos romanos y alrededor del cerro se constituyó la ciudad andalusí. El monte de San Blas es el otro centro de población, estructurada en forma de semicírculo que busca la protección de la muralla, alrededor del palacio ducal (actual ayuntamiento). A partir del estos dos centros se unieron, articulados por la calle Colón, que sigue la antigua línea de murallas uniendo la plaza de Mesones con las de Agua Limpia y Cueva Santa. Esta calle era además paso carretera general de Sagunto a Burgos (actualmente desviada por la A-23), lo que la convirtió en la principal arteria comercial. La evolución más reciente se concentra sobre el eje que une Segorbe con Altura.
Transporte y comunicaciones Carretera Por el término de Segorbe circulan las siguientes carreteras: A-23: Autovía, une Sagunto con Somport. CV-25: Enlaza Segorbe con Liria. CV-200: Enlaza Segorbe con Aín. CV-213: Enlaza Segorbe con Algimia de Almonacid por Gaibiel. CV-215: Enlaza Segorbe con Onda (Castellón).
Ferrocarril Existen una estación y un apeadero (Segorbe-ciudad y Segorbe-Arrabal respectivamente) integrados en la línea C-5 del núcleo de cercanías Valencia, con parada de trenes con destino a Valencia, Caudiel y Castellón de la Plana por Sagunto. También realizan parada los trenes regionales de la línea Valencia-Zaragoza.
Economía La agricultura ha sido tradicionalmente el sector más importante de la economía segorbina. La superficie agraria útil era de en 1999. El regadío pasó de las a finales de la década de 1950 a 834 en 1991, destacando los cultivos arbóreos, especialmente los cítricos (), así como el peral, el cerezo y el níspero ( en conjunto). En regadío se dedican también algunas hectáreas a cultivos florales y árboles diseminados. El secano está dedicado al almendro (), el olivo () y el algarrobo (), junto con tan solo dedicadas a diversos cereales. El aprovechamiento ganadero propició una tradicional explotación de los pastos de invierno mediante la celebración de una subasta, que ya no reviste la misma importancia que antaño.
Segorbe ha destacado históricamente por ser el centro comercial de la comarca, lo que ha otorgado una gran importancia al sector servicios, que ahora se ha visto incrementada por el auge del turismo rural.
Símbolos
El escudo heráldico que representa al municipio fue rehabilitado el 20 de junio de 2000 con el siguiente blasón:
izq|120px|Escudo de Segorbe
miniatura|Bandera de Segorbe La descripción textual de la bandera, que fue aprobada el 19 de diciembre de 2000 es la siguiente:
Administración y política miniatura|Palacio ducal, sede actual del Ayuntamiento de Segorbe
Gobierno municipal Segorbe está gobernado por una corporación local formada por concejales elegidos cada cuatro años por sufragio universal que a su vez eligen un alcalde. El censo electoral está compuesto por todos los residentes empadronados en Segorbe mayores de 18 años y nacionales de España y de los otros países miembros de la Unión Europea. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General, que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal de Segorbe está formada por 13 concejales.
Tras las elecciones municipales de 2019 —que depararon una composición de la corporación municipal de 7 concejales del Partido Popular, 4 del Partido Socialista Obrero Español, 1 de Segorbe Participa y otro de Ciudadanos— fue investida alcaldesa Mari Carmen Climent, del Partido Popular.