Carlos (Karl) Anwandter Fick (Luckenwalde, Prusia, 8 de abril de 1801-Valdivia, Chile, 10 de julio de 1889) fue un colono y empresario alemán nacionalizado chileno.
Biografía
Trabajó como aprendiz en una farmacia y después ingresó a la Universidad de Berlín, donde obtuvo el título de farmacéutico de primera clase en 1825.
Se mudó a Calau, donde fue elegido diputado de la Dieta en 1847 y de la Asamblea Provincial al año siguiente, así como alcalde de la ciudad. Participó en la Revolución de 1848 en Alemania; esto, unido a sus principios liberales y republicanos opuestos al absolutismo prusiano, lo llevaron a emigrar.
Viajó a Chile y se instaló en la zona de Valdivia, en la ciudad de Corral, adonde llegó en 1850 a bordo del velero Hermann. Allí se destacó como líder del primer contingente de colonos enviados por Bernardo Phillipi.
Creó la Cervecería Anwandter en la isla Teja en Valdivia en 1851, que dos décadas después ya ocupaba a más de 50 obreros y producía 700 000 litros de cerveza al año; trabajó también como boticario. Entre otras cosas, fundó en la ciudad la Primera Compañía de Bomberos "Germania" el 1 de marzo de 1852, el Club Alemán en 1853, el club de musical de canto, una biblioteca, un cementerio, y el Colegio Alemán mixto en 1858, del cual fue uno de los primeros profesores y director, y que hoy lleva su nombre (Instituto Alemán Carlos Anwandter). En su honor, la Cuarta Compañía de Bomberos de Valdivia lleva su nombre. En 1916 la familia Anwandter accede a vender su empresa cervecera a la CCU, que logra mantener funcionando la fábrica hasta 1960, año en que el terremoto destruye gran parte de las instalaciones.
Descendientes
Ricardo Anwandter von Solis-Soglio Paul Anwandter Álex Anwandter Joaquín Holzapfel Anwandter Consuelo Holzapfel Cristóbal Holzapfel Damián Bodenhöfer Maira Bodenhöfer Juan Agustín Anwandter Szudruk
Véase también Bernhard Eunom Philippi Colonización de Llanquihue Juan Schleyer Santuario de la naturaleza Carlos Anwandter Vicente Pérez Rosales
Bibliografía Couyoumdjian, Juan Ricardo. 2004. Una bebida moderna: la cerveza en Chile en el siglo XIX en Historia No 37, Vol. II, julio-diciembre de 2004. pags. 311-336 ISSN 0073-2435 http://historiadevaldivia-chile.blogspot.com/2010/07/carlos-anwandter.html
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