thumb|Botella y catavino de Tintilla de Rota.
La Tintilla de RotaVéase la definición de tintilla en el diccionario de la RAE es un vino español, originario de la villa de Rota (Cádiz) España. Se elabora a partir de uvas maduras de la variedad del mismo nombre, sinónimo de la conocida como graciano.
Vino
Su vino es de color muy oscuro, de tono entre rojo fuerte y violáceo, con mucho cuerpo y un sabor con matices dulces y amargos.Manual de la tintilla de Rota, por José Antonio Rodríguez Muñoz
Distribución
A día de hoy este vino no se produce en grandes cantidades, sus existencias son más bien limitadas, pero puede encontrarse con facilidad en las bodegas y tabernas de Rota.González Byass resucita casi dos siglos después la 'Tintilla de Rota'
Sin embargo, poco a poco se está recuperando para usarla en vinos tintos de la Tierra de Cádiz solo o junto con otras variedades de uvas.El único 'Tintilla' 100% del mercado
Cultura popular Desde hace unos años existe una asociación denominada "T deTintilla" que trabaja en la conservación y difusión de este tipo de vino
Bibliografía Maldonado Rosso, Javier (2004) : “El célebre Tintilla de Rota”, Fundación Alcalde Zoilo Ruiz Mateos. Documental "Tintilla de Rota, el legado"
Véase también Vino de Andalucía
Notas
Enlaces externos
La Tintilla de Rota marca la diferencia Graciano, parraleta y tintilla de Rota son una misma casta
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