Sinapaldehyde es un compuesto químico. En Arabidopsis thaliana, este compuesto es parte de la ruta de biosíntesis de la lignina. La enzima dihidroflavonol 4-reductasa utiliza sinapaldehyde y NADPH para producir el alcohol sinapílico y NADP+.
Se encuentra en Senra incana (Hibisceae). Es un peso molecular bajo fenólico compuesto susceptible de ser extraído de los tapones de corcho del vino.Polyphenolic Composition of Quercus suber Cork from Different Spanish Provenances. Elvira Conde, Estrella Cadahía, María Concepción García-Vallejo and Brígida Fernández de Simón, J. Agric. Food Chem., 1998, 46 (8), pp 3166–3171
Referencias
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