thumb|300px|Koivurasti lopettamisensa jälkeen heinäkuussa 2008. Koivurasti oli Joensuun keskustassa Kirkkokadulla sijaitseva kahvila. Se oli sulkemisvuonna 2008 tiettävästi kaupungin pisimpään samalla nimellä ja samalla paikalla sijaitseva kahvila. Koivurasti perustettiin Kirkkokatu 18:aan vuonna 1971, kun kerrostalo tontille valmistui.
Kahvila vaali alkuperäistä 1970-luvun henkeä. Sisustus oli alkuperäinen, ja ikkunassa oli muun muassa 1970-luvun virvoitusjuomamainokset. Kokouksia varten kahvilassa oli kolme kabinettia. Tilaa oli noin 200 neliömetriä.
Kahvilan teki tunnetuksi sen omistaja Elsa Vuorimaa, ja se tunnettiin Elsan baarina. Vuorimaa hoiti kahvilaa vielä yli 85-vuotiaana. Kahvilasta ja sen omistajasta on tehty dokumenttielokuva, ja siellä on kuvattu Ilonen talo -elokuvaa ja Kotiteollisuuden ”Vieraan sanomaa” -musiikkivideo. Baarissa on pidetty myös konsertteja.
Pääsiäisviikolla 2008 Elsa Vuorimaa ilmoitti myyneensä kahvilan; Koivurasti lopetti huhtikuussa. Tilat osti OAJ:n paikallisjärjestö toimitiloikseen. Radio Rex 20.3.2008
Elsa Vuorimaasta valmistui Jaakko Kilpiäisen dokumentti Koivurastin Elsa, jonka ensi-esitys oli Rokumentti-elokuvafestivaalilla Joensuussa 15. marraskuuta 2008.Rokumentin verkkotoimitus 15.11.2008 Lähteet
Karjalan Heili 5.12.2007 City-lehti 14/2007 Topi Linjama: Kahvila Koivurasti in memoriam Fotomik: Itä-Suomi Heikki Tarma: Joensuu, katuja ja kortteleita. s. 226. Joensuu 2011. Viitteet
Luokka:Joensuun rakennukset ja rakennelmat Luokka:Entiset suomalaiset kahvilat