pienoiskuva|Bocuse d’Or -kokkikilpailun palkintopystit. Keskellä kultainen Bocuse, Bocuse d'Or. Bocuse d’Or (’kultainen Bocuse’) on arvostettu kansainvälinen kokkikilpailu, joka on järjestetään kahden vuoden välein Ranskan Lyonissa. Kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1987. Kilpailu on nimetty maineikkaan, uutta ranskalaista keittiötä edustaneen ranskalaiskokin Paul Bocusen (1926–2018) mukaan.
Kilpailun parhaimmisto VuosiKultaaKansalaisuusHopeaaKansalaisuusPronssiaKansalaisuus1987 Jacky Freon Michel Addons Hans Haas 1989Léa Linster Pierre Paulus William Wai 1991Michel Roth Lars Erik Underthun Gert Jan Raven 1993Bent Stiansen Jens Peter Kolbeck Guy Van Cauteren 1995Régis Marcon Melker Andersson Patrick Jaros 1997Mathias Dahlgren Roland Debuyst Odd Ivar Solvold 1999Terje Ness Yannick Alleno Ferdy Debecker 2001François Adamski Henrik Norström Hákon Már Örvarsson 2003Charles Tjessem Frank Putelat Claus Weitbrecht 2005Serge Vieira Tom Victor Gausdal Rasmus Kofoed 2007Fabrice Desvignes Rasmus Kofoed Frank Giovannini 2009Geir Skeie Jonas Lundgren Philippe Mille 2011Rasmus Kofoed Tommy Myllymäki Gunnar Hvarnes 2013Thibaut Ruggeri Jeppe Foldager Noriyuki Hamada 2015Ørjan Johannessen Philip Tessier Tommy Myllymäki 2017Mathew Peters Christopher William Davidsen Viktor Andresson 2019 Kenneth Toft-Hansen, <small>apunaan Christian Wellendorf Kleinertt ja valmentaja Rasmus Kofoed (2011 sijalla 1). Sebastian Gibrand, <small>apunaan Gustav Leonhardt ja valmentaja Tommy Myllymäki (2011 sijalla 2). Christian André Pettersen, apunaan Havard André Josdal Ostebo ja valmentaja Gunnar Hvarnes (2011 sijalla 3). Lähde:
Galleria
Suomen joukkue
pienoiskuva|Suomalaiskokki Eero Vottonen Euroopan aluekarsinnassa Budapestissä 10.5.2016. Suomen joukkue on osallistunut tähän kokkien maailmanmestaruuskilpailuksikin kutsuttuun ruuanlaittokilpailuun vuodesta 1991 lähtien. Kilpailun Suomen-karsinnan järjestää suomalaisen ruokakulttuurin edistämiseen keskittynyt ELO-säätiö, joka toimii myös kilpailijoiden taustatukena. Aiemmin taustaryhmänä on toiminut Vuoden kokki ry.Vuoden kokki
Kaudella 2013–2015 Suomen edustaja oli keittiömestari Matti Jämsén assistenttinaan Antti Lukkari. Joukkueen vuonna 2015 saavuttama neljäs sija oli Suomen siihen mennessä paras sijoitus.
Vuoden 2016 Euroopan aluekarsinta järjestettiin 10.–11. toukokuuta Unkarin Budapestissä. Suomen edustaja Eero Vottonen selvitti tiensä – yhtenä 11 aluekarsinnasta valittuna – vuoden 2017 kilpailuun.
Vuonna 2019 Suomea edustanut Ismo Sipeläinen sijoittui sijalle 4.
Suomen edustajat Bocuse d’Or -kilpailussa 1991 – Eero Mäkelä 1993 – Juha Niemiö 1995 – Antti Vahtera 1997 – Aki Wahlman 1999 – Michael Björklund, Bocuse d’Or -kilpailun 5. sija 2001 – Petteri Luoto 2003 – Henry Tikkanen 2005 – Petteri Luoto 2007 – välivuosi 2009 – Filip Langhoff 2011 – Matti Jämsén, Bocuse d’Or -kilpailun 5. sija 2013 – Mika Palonen 2015 – Matti Jämsén, Bocuse d’Or -kilpailun 4. sija 2017 – Eero Vottonen, Bocuse d'Or -kilpailun 6. sija 2019 – Ismo Sipeläinen, Bocuse d’Or -kilpailun 4. sija 2021 – Mikko Kaukonen, Bocuse d’Or -kilpailun 6. sija 2023 – Johan Kurkela, Bocuse d’Or - kilpailun 6. sija 2025 – Ismo Sipeläinen, Bocuse d’Or - kilpailun 12. sija 2027 – Johan Kurkela Lähde:
Katso myös Vuoden kokki -kilpailu
Lähteet
Aiheesta muualla
Bocuse d’Or -kilpailun sivusto (bocusedor.com) Luonnehdintoja kisan mitalisteista (saga-bocusedor.com) Vuoden 2019 finaalin teemalautaset maittain (finedininglovers.com) 18.1.2019 Puoli seitsemän vieraana Suomen Bocuse d'Or -kisajoukkueen valmentaja Tommi Tuominen, joka kertoi siitä, miten joukkue valmistautui maailman kovimpaan kokkikisaan
Luokka:Kokit Luokka:Kilpailut