Bullenbeisser () on sukupuuttoon kuollut saksalainen koirarotu. pienoiskuva|right|Danzigilainen ja brabantilainen muunnos. Ulkonäkö pienoiskuva|Juovikas Bullenbeisser. Bullenbeisser oli keskikokoinen koira, joka näytti mastiffin ja vanhanaikaisen bulldoggin välimuodolta. Korvat ja häntä perinteisesti typistettiin.Morris, Desmond. Dogs - The Ultimate Dictionary of Over 1000 Dog Breeds, s. 314–315. Trafalgar Square, 2008: North Pomfret, Vermont. Karvapeite oli lyhyt ja kuvausten mukaan usein juovikas tai laikukas (). Säkäkorkeus vaihteli 40–70 cm välillä.
Alkuperä Rotu kehittyi viimeistään 1500-luvulla, ja sen uskotaan polveutuneen muinaisista Pyhän saksalais-roomalaisen keisarikunnan aikaisista mastiffeista.Bullenbeisser. Worldly Dogs. Haettu 5.12.2023. Se oli keskiajalla ainoa tunnettu saksalainen ajokoira, ja sen tehtävä oli hyökätä nurkkaan ajetun eläimen kimppuun ja pidätellä sitä metsästäjän saapumiseen asti. Se iski hampaansa kiinni joko saaliseläimen kuonoon tai korviin irrottamatta otettaan ennen metsästäjän saapumista. Riista vaihteli härästä ja peurasta villisikaan ja karhuun. Karhua vastaan käytettyjä yksilöitä kutsuttiin nimellä Bärenbeisser ("karhunpurija"). Bullenbeisseriä käytettiin myös häränärsytyksessä ja villisikojen metsästyksessä.
Rotu kuoli sukupuuttoon 1800-luvun lopulla, ennen kaikkea suurriistan harvenemisen, sodan ja muiden rotujen jalostamisen takia. Toisen maailmansodan lopussa sen oli korvannut kokonaan nykyinen bokseri.
Muunnokset pienoiskuva|right|Bullenbeisser. Jossain vaiheessa oli taipumus jalostaa hieman pienempiä koiria, koska ne olivat nopeampia. Bullenbeisser voitiin täten jakaa kahteen eri muunnokseen: kookkaaseen danzigilaiseen (Danziger Bullenbeißer) ja pieneen brabantilaiseen (Brabanter Bullenbeißer), joista jälkimmäinen tunnettiin kotialueellaan myös nimellä bullenbijter.
Vaikutus nykyisiin rotuihin 1870-luvun lopulla pienempi, brabantilainen muunnos risteytettiin alkuperäisen englanninbulldoggin kanssa, jonka tuloksena syntyi bokseri. Bullenbeisseriä käytettiin myös tanskandogin luomiseen.
Lähteet
Luokka:Bulldoggit Luokka:Mastiffit Luokka:Metsästyskoirat Luokka:Saksalaiset koirarodut Luokka:Sukupuuttoon kuolleet koirarodut