pienoiskuva|Mäskiä olutpanimon sammiossa. Sammio on suurikokoinen, avoin, soikean tai pyöreän muotoinen säilytysastia. Yleensä sammiot valmistetaan puusta, metallista tai betonista. Viinin- ja oluentuotannossa sammioita käytetään tynnyrien ohella juomatuotteiden käyttämiseen ja säilyttämiseen.
Kansanperinteessä sammio tarkoittaa korvatonta puuastiaa, niin sanottua tiinua. Tiinussa säilöttiin ja kuljetettiin elintarvikkeita ja vettä.
Katso myös Allas Soikko Tynnyri Ämpäri
Luokka:Astiat Luokka:Oluen valmistus Luokka:Säiliöt