Veriappelsiini on punaisten hapahkojen appelsiinilajikkeiden yhteisnimitys. Tavallisimmat lajikkeet ovat Sanguinello, Tarocco ja Moro. Veriappelsiini on tavallista appelsiinia pienempi. Lajikkeet jaotellaan puoli-, täys- ja tummaveriappelsiineihin. Nimitys johtuu sen verenpunaisesta väristä.
Punaisen värinsä hedelmä saa muun muassa lykopeenista ja antosyaanista, joka on yleinen pigmentti kasveissa ja hedelmissä.Veriappelsiini Citrus Pages
Veriappelsiini sisältää runsaasti C-vitamiinia.
Veriappelsiinilajikkeita Täysveriappelsiineja: Thermal Tarocco Sanguinello Moscato Bream Tarocco Doblefina Entrefina
Puoliveriappelsiineja: Red Navel Ruby Washington Sanguine Saint Michael Cara Cara
Lähteet
Luokka:Sitrushedelmät