pienoiskuva|Mantelikalaa valmisruokana. Mantelikala on kalaruoka, jonka pääraaka-aineena käytetään esimerkiksi seitiä, turskaa tai lohta. Kalan päälle tehdään kuorrutus, joka on tehty korppujauhoista, kermasta, voista ja mantelilastuista. Mantelikalaa on myös saatavilla valmisruokana.
Lähteet
Aiheesta muualla Fineli: Mantelikalan ravintosisältö Mantelikalan resepti
Luokka:Kalaruoat