Polttoviljely on aiemmin yleisesti käytetty maan viljelytapa, jossa käytetään tulta apuna polttamaan maan pinta ja pintakasvillisuus lannoittavaksi tuhkaksi maata kylvökuntoon laitettaessa. Polttoviljely on usein ryöstöviljelyä eli maan kasvukuntoa heikentävää viljelyä.Uusi tietosanakirja, Tietosanakirja oy 1960–1966, hakusanat polttoviljely ja ryöstöviljely. Polttoviljelyn lajeja kaskiviljely, jossa metsä kaadetaan ja poltetaan maan saattamiseksi tilapäiseen viljelykuntoonOtavan iso tietosanakirja, Otava 1960–1965, hakusana kaskiviljely. kytöviljely, jossa alueelle tuotujen puiden ja risujen avulla poltetaan ruokamultaaOtavan iso tietosanakirja, hakusana kytöviljely. polttamista apuna käyttävä suoviljely.
Lähteet
Kirjallisuutta Göstä Grotenfelt: Suomen polttoviljelys, WSOY 1902 E. G. Svinhufvud: Suomen polttoviljelyksen vaikutusten selvittelyä, Suomen suonviljelysyhdistys 1929.
Luokka:Maatalouden historia Luokka:Viljelytavat