Skandinaavinen keittiö muodostuu Skandinavian maiden perinteisistä ruokakulttuureista. Näihin maihin luetaan usein mukaan myös Suomi, jolloin voidaan puhua myös pohjoismaisesta keittiöstä. Kala, liha, peruna sekä erilaiset viljatuotteet muodostavat skandinaavisen keittiön ytimen. Skandinaavista ruokaa ja skandinaavisen ruuan makuja arvostetaan nykyisin maailmalla.http://www.aromilehti.fi/ajankohtaista/2011/08/maailman-ruokakirjoittajia-houkutellaan-pohjoismaisten-ruoka-aiheiden-kimppuun
Katso myös Islantilainen keittiö Norjalainen keittiö Ruotsalainen keittiö Saamelainen keittiö Suomalainen keittiö Tanskalainen keittiö
Lähteet
Kirjallisuutta
Luokka:Eurooppalainen keittiö Luokka:Pohjoismainen kulttuuri