200px|thumb|Kvaternaaristen ammoniumyhdisteiden yhteinen rakenne. R tarkoittaa hiilivetyryhmää. Kvaternaariset eli kvartaariset ammoniumyhdisteet ovat orgaanisia ioniyhdisteitä, joissa positiivisena ionina on kvaternaarinen ammoniumioni. Siinä positiivisesti varautuneeseen typpiatomiin on sitoutunut neljä hiilivety- tai muuta orgaanista atomiryhmää. Samankaltaisia yhdisteitä, joissa on hiili–typpi-kaksoissidos, kutsutaan yleisemmin iminiumyhdisteiksi.IUPAC Gold Book: quaternary ammonium compounds
Kvaternaarisia ammoniumioneja voidaan pitää ammoniumionin (NH4+) johdannaisina, joissa vetyatomit ovat korvautuneet orgaanisilla atomiryhmillä. Yksinkertaisin kvaternaarinen ammoniumioni on tetrametyyliammonium (N(CH3)4+), jossa ne ovat korvautuneet metyyliryhmillä.
Kvaternaariset ammoniumhydroksidit, jotka koostuvat kvaternaarisista ammoniumioneista ja hydroksidi-ioneista (OH-), ovat voimakkaita emäksiä.. Sellainen on esimerkiksi tetrametyyliammoniumhydroksidi (N(CH3)4+OH-), joka kuuluu natrium- ja kaliumhydroksidin ohella voimakkaimpiin tunnettuihin emäksiin ja jonka pH normaaliliuoksena on 14.
Biologisesti tärkeisiin kvaternaarisiin ammoniumyhdisteisiin kuuluu koliini, jota esiintyy fosforihappojohdannaisena fosfatidien rakenneosana. Niitä on hermoissa ja aivokudoksissa sekä myös kananmunan ruskuaisessa.Mälkönen, s. 195. Myös hermoston välittäjäaineena toimiva asetyylikoliiniMälkönen, s. 196 ja monet parasympatomimeetteihin kuuluvat lääkeaineet ovat rakenteeltaan kvaternaarisia ammoniumyhdisteitä.
Lähteet
Luokka:Ammoniumyhdisteet Luokka:Orgaaniset typpiyhdisteet