Karras on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Alex Karras (1935–2012), yhdysvaltalainen amerikkalaisen jalkapallon pelaaja Matti Karras (1932–2013), suomalainen sähkötekniikan professori Nolan Karras (s. 1944), yhdysvaltalainen republikaanipoliitikko.
Kuvitteellisia henkilöitä Damien Karras, pappi ja psykiatrinen konsultti Manaaja-elokuvissa.