thumb|Taiyakin valmistusta Taiyaki on japanilainen kalan muotoinen jauhoista tehty leivonnainen, joka on usein täytetty azuki-paputahnalla. Taiyakista tuli suosittu vuonna 1976 lastenlaulun myötä ja suosio on säilynyt. Vaihtoehdoiksi on tullut useita erilaisia täytteitä.
Lähteet
Luokka:Japanilainen keittiö