Eero Aulis Varis (9. elokuuta 1928 Konnevesi – 18. syyskuuta 2015 TampereKuolinilmoitus. Helsingin Sanomat 27.9.2015, s. C 17.) oli suomalainen kasvinviljelytieteilijä ja professori.
Varis kirjoitti ylioppilaaksi 1947, valmistui agronomiksi 1954, maatalous- ja metsätieteiden kandidaatiksi 1953 ja lisensiaatiksi 1969. Hän väitteli tohtoriksi 1970 Helsingin yliopistosta.Kuka kukin on 1978, s. 1058–1059. (Runeberg.org)
Varis oli Hankkijan kasvinjalostuslaitoksen kasvinjalostaja 1955–1976, leipävilja- ja perunaosaston esimies 1968–1976, laitoksen apulaisjohtaja 1974–1976, Suomen akatemian maatalous-metsätieteellisen toimikunnan nuorempi tutkija 1972–1974, Helsingin yliopiston kasvinviljelystieteen professori 1976–1990 ja dosentti 1990–1994.Helsingin yliopiston opettaja- ja virkamiesluettelo 1918–2000. Viitattu 17.9.2015
Eero Variksen puoliso vuodesta 1955 oli maatalouseläintieteen professori Anna-Liisa Varis.
Lähteet
Aiheesta muualla Eero Variksen muistokirjoitus Helsingin Sanomissa.
Luokka:Suomalaiset maataloustieteilijät Luokka:Suomalaiset professorit Luokka:Helsingin yliopiston professorit Luokka:Vuonna 1928 syntyneet Luokka:Vuonna 2015 kuolleet