Heine on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Bernhard Heine (1800–1846), saksalainen kirurgi Cariba Heine (s. 1988), australialainen näyttelijä Eduard Heine (1821–1881), saksalainen matemaatikko, toinen Heinen–Borelin lauseen keksijöistä Ferdinand Heine (1809–1894), saksalainen lintutieteilijä ja keräilijä Ferdinand Heine junior (1840–1920), saksalainen lintu- ja kasvitieteilijä Heinrich Heine (1797–1856), saksalainen runoilija Henry Heine (1923–1988), suomalainen yritysjohtaja, kauppaneuvos Hilda Heine (s. 1951), Marshallsaarten presidentti Karsten Heine (s. 1955), saksalainen jalkapalloilija ja valmentaja Oscar Heine (1854–1911), suomalainen merikapteeni, laivanvarustaja ja liikemies Thomas Theodor Heine (1867–1948), saksalainen pilapiirtäjä ja taidemaalari William C. Heine (1919–1991), kanadalainen toimittaja, päätoimittaja ja kirjailija.