pienoiskuva|Hyperisiinin rakenne Hyperisiini on mäkikuisman sisältämä aine. Enimmäisannos, joka on suositeltavaa vuorokaudessa on 0.2-3 mg. Hyperisiini herkistää auringonvalolle. Se on vaikuttavana aineena mäkikuismarohdosvalmisteissa, jotka lievittävät lievää masennusta. Se on väriltään punaista ja sitä voidaan käyttää väriaineena.
Mäkikuismalle hyperisiini on vasta-aine, jonka avulla kasvi suojautuu kasvinsyöjiltä.
Hyperisiinin kemiallinen kaava on C30H16O8, moolimassa 504.4 g/mol, sulamispiste 300 °C, kiehumispiste 1020,33 °C ja CAS-numero 548-04-9.
Lähteet
Aiheesta muualla PubChem: Hypericin Human Metabolome Database (HMDB): Hypericin Food Component Database (FooDB): Hypericin DrugBank: Hypericin Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Hypericin Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Hypericin
Luokka:Lisäravinteet Luokka:Elintarvikevärit