Jortikka on muun muassa seuraavien suomalaisten henkilöiden sukunimi:
Hannu Jortikka (s. 1956), jääkiekkoilija ja jääkiekkovalmentaja Katriina Perkka-Jortikka (s. 1949), tietokirjailija ja filosofian tohtori Mikko Jortikka (1886–1939), agronomi ja maatalous- ja metsätieteiden tohtori Mikko Jortikka (s. 1984), jääkiekkoilija Tiina Jortikka-Laitinen, diplomaatti
Kuvitteelliset hahmot Lasse Jortikka, kuvitteellinen hahmo Yle TV2:n tuottamassa Maalaiskomedia-televisiosarjassa