Ahlbäck on sukunimi, joka on muun muassa seuraavilla suomalaisilla henkilöillä:
Alf Ahlbäck (s. 1936), yrittäjä ja yritysjohtaja, liikenneneuvos Gunnar Ahlbäck (1900–1970), juristi, pormestari ja maaherra, Ahlbäckin komitean puheenjohtaja Nils Ahlbäck (1928–2014), yrittäjä ja yritysjohtaja, teollisuusneuvos Olav Ahlbäck (1911–1989), kielitieteilijä, professori ja järjestöjohtaja Ragna Ahlbäck (1914–2002), kansatieteilijä ja arkistonhoitaja Tove Ahlbäck (s. 1945), lavastaja.
Katso myös Ahlbäckin komitea, joka tutki Punaisen Valpon toiminnan lainmukaisuutta