right|pienoiskuva|Viinitarhoja Ialovenin alueella Moldovassa right|pienoiskuva||Viinikellari Mileştii Mici Viinintuotanto Moldovassa on Euroopan maatalousvaltaisimmalle maalle luontainen osa elinkeinorakennetta. Moldova ilmasto on viiniköynnökselle sopivaa. Maa sijaitsee suunnilleen samalla leveyspiirillä Ranskan Burgundin ja muiden merkittävien viininviljelyalueiden kanssa. Neuvostoliiton aikoina Moldavian neuvostotasavalta oli Gruusian eli nykyisen Georgian sekä Krimin ohella suurvallan viinintuotannon keskeisimpiä alueita.
Modovan viinintuotannon juuret ulottuvat noin 2 300 vuoden taakse, jolloin kreikkalaiset kauppiaat toivat viiniköynnöksen maahan. Viininviljelyä ei häirinnyt ratkaisevasti goottien eivätkä hunnien vaellukset, mutta 1500-luvulta alkaen kaksisataa vuotta asiaa haittasi islamilainen invaasio. Neuvostoliitto järjesti maan viinintuotannon rationaalisesti, ja sinä aikana havaittiin Cricovan tunnelien oivallisuus viinien säilöntään sopivassa lämpötilassa. Pääkaupunki Chisinaun eteläpuolella on Guinnesin ennätysten kirjan mukaan maailman laajin viinikellari, joka kuuluu valtionomisteiselle Mileştii Mici Winerylle. Maa tuottaa suuressa määrin Bordeaux'n ja Bourgognen punaviinejä kuten Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ja Chardonnay. Moldovan kotoperäiset sekä puna- että valkoviinit ovat Feteasca-tyyppisiä kuten Romaniassakin.
Katso myös Moldovalaisten ja georgialaisten viinien tuontikielto Venäjällä 2006
Lähteet
Moldova Luokka:Moldovan maatalous