Peshkopi (alb. definiittimuoto Peshkopia) on kaupunki ja Dibërin kunnan keskus Dibërin maakunnassa Albaniassa. Se sijaitsee Mustan-Drinin laaksossa Deshatvuoren juurella 656 metrin korkeudessa. Kaupungissa oli vuoden 2023 väestönlaskennan mukaan 14 710 asukasta.
Peshkopin kylä tunnetaan 1000-luvulta lähtien. Jugoslaavit hävittivät sen vuosina 1919–1920, ja vuonna 1921 siitä tuli paikallinen hallintokeskus. Kaupungissa käytiin ankaria taisteluja vuonna 1943.
Toisen maailmansodan jälkeen Peshkopista tuli maatalousalueen keskus, jossa toimi kevyttä, elintarvike-, konepaja- ja rakennustarviketeollisuuutta. Siellä oli myös teatteri ja muuta kulttuurielämää. Kaupunki kärsi pahoja vaurioita vuoden 1967 maanjäristyksessä.
Kaupungissa on kotiseutumuseo, ja siellä järjestetään vuosittain lokakuussa suuri kansanmusiikkifestivaali. Sen lähellä sijaitsee kuumiin kivennäisvesilähteisiin perustuva terveyskylpylä.
Lähteet
Luokka:Albanian kaupungit