N-amyyliasetaatin kemiallinen kaava on C7H14O2 ja rakennekaava CH3COO(CH2)4CH3. n-amyyliasetaatista käytetään myös nimityksiä pentyyliasetaatti, etikkahappoamyyliesteri tai etikkahapon pentyyliesteri.
N-amyyliasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan väritön neste, jolla on tunnusomainen haju. Sen moolimassa on 130,2 g/mol, sulamispiste −71 °C, kiehumispiste 149 °C, tiheys 0,88 g/cm3, liukenee huonosti veteen, leimahduspiste 25 °C c.c., itsesyttymislämpötila 360 °C ja CAS-numero 628-63-7.
Yhdistettä esiintyy kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
N-amyyliasetaatti syövyttää monia muoveja.
Valmistus ja käyttö n-Amyyliasetaattia valmistetaan etikkahapon ja pentanolin välisellä esteröintireaktiolla. Yhdistettä käytetään hajusteissa sekä liuottimena lakoissa, valokuvien kehityksessä ja uuttoliuottimena penisilliinien tuotannossa.Raj Sakamuri: Esters, Organic, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2003. Viitattu 25.04.2013
Katso myös Isoamyyliasetaatti Sek-amyyliasetaatti
Lähteet
Aiheesta muualla
PubChem: Amyl acetate Human Metabolome Database (HMDB): Pentyl acetate ChemBlink: Amyl acetate Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Amyl acetate Pherobase: Floral Compound - amylacetate Pherobase: Semiochemical - amylacetate
Luokka:Asetaatit