Wulfstan est un nom vieil-anglais composé des éléments « loup » et « pierre ».
Wulfstan (mort en 956) est archevêque d'York de 931 à 952. Wulfstan Lupus (mort en 1023) est successivement évêque de Londres, évêque de Worcester et archevêque d'York (1002-1023). Wulfstan (mort en 1095) est évêque de Worcester de 1062 à 1095. Wulfstan de Hedeby est un commerçant du . Wulfstan Cantor est un moine et poète de la fin du – début du .
Personnage fictif Wulfstan (interprétée par Jehnny Beth) est une mercenaire saxonne et bras droit d’Horsa dans le film Kaamelott : Premier Volet (2021)
Catégorie:Anthroponyme anglo-saxon