Cyr de Tarse, Cyr d'Iconium ou saint Cyr () est un saint catholique et orthodoxe du ayant, selon sa légende, subi le martyre. Son nom provient du grec « kurios » signifiant « maître, seigneur ». L’accusatif « Cyricum », avec un « i » bref, aboutit régulièrement à « Cire », écrit « Cyr ou Cir » depuis le .
Il est tué à Tarse, en Cilicie, à l'âge de trois ou quatre ans, juste avant sa mère, sainte Julitte ou Juliette, vers 304Acta Sanctorum, juin, IV, 14, ce qui fait de lui l'un des plus jeunes martyrs de la chrétienté à la suite des saints Innocents. Saint Cyr et sainte Julitte sont fêtés le par les catholiques en Occident, le par les Églises catholiques orientales, et le par l'Église orthodoxe.
Hagiographie des deux saints La mère, sainte Julitte thumb|left|185px|Devant d'autel : le martyre de saint Cyr et sainte Julitte (, musée national d'art de Catalogne, provient de l'ermitage Sant Quirc de Durro. thumb|Le martyre de saint Cyrice (saint Cyr) et sainte Julitte, Vie des Saints de Richard de Montbaston, .
Julitte était une dame noble résidant à Iconium (Konya de nos jours, en Turquie), ville d'Asie mineure, à l'époque capitale de la Lycaonie. Elle se trouva rapidement veuve et sa préoccupation première fut d'élever dans la foi chrétienne son jeune fils Cyr. L'enfant avait trois ans lorsque l'empereur romain Dioclétien décréta une terrible persécution contre les chrétiens.
Julitte s'enfuit avec son fils et deux de ses servantes ; elle se réfugie d'abord à Séleucie, puis à Tarse où le gouverneur Alexandre la fait arrêter rapidement. Elle se présente paisible au tribunal, son fils dans ses bras. Affirmant avec force qu'elle est chrétienne, Julitte refuse de sacrifier aux idoles et elle est livrée à de nombreux supplicesD'après une notice explicative se trouvant dans la cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Nevers.
Cyr de Tarse, son enfant
Cyr, enfant âgé alors de trois à quatre ans, séparé de sa mère, portait ses yeux sur elle et criait : « Je suis chrétien, moi aussi, je suis chrétien ! ». Le gouverneur voulut l'amadouer, le prit sur ses genoux et le caressait. Mais l'enfant se défendait avec ses petits poings, si bien que le gouverneur, excédé, le prenant par le pied, le jeta du haut de son siège sur les marches du tribunal (ou le jeta contre un mur selon une autre version). L'enfant eut la tête brisée et mourut sur le coup.
Saint Cyr est l'un des plus jeunes martyrs de la chrétienté.
Le martyre de sainte Julitte
Tandis que la foule murmurait, Julitte remercia Dieu de ce qu'il avait couronné son fils avant elle. Après bien des souffrances, elle fut conduite au lieu des exécutions. À genoux, elle pria Dieu de recevoir le sacrifice qu'elle faisait de sa vie. Elle eut la tête tranchée ou fut brûlée vive le , vers l'an 304.
La légende de saint Cyr
Sur le mur nord de l'église de Saint-Cirgues (Haute-Loire) se trouve l'inscription suivante. :
Influence toponymique en France thumb|200px|Fresques dans l'église de Saint-Cirgues (Haute-Loire).
43 localités en France portent le nom de saint Cyr (il existe d'ailleurs une Association des Saint Cyr de France"http://www.annuaire-saintcyr.fr/1-7-Les-Saint-Cyr-de-France.php) ; le nom de saint Cyr s'écrit avec de nombreuses variantes allant de Cyr à Cirgues ou Cirq ; son nom est fréquent en Corse avec des variantes toponymiques comme Quilicu, Quilcu, Chilgu ou Chirgu Saint-Cirgues dans le département de la Haute-Loire Saint-Cirgues dans le département du Lot Saint-Cirgues-de-Jordanne dans le département du Cantal Saint-Cirgues-de-Prades dans le département de l'Ardèche Saint-Cirgues-en-Montagne dans le département de l'Ardèche Saint-Cirgues-la-Loutre dans le département de la Corrèze Saint-Cirgues-sur-Couze dans le département du Puy-de-Dôme Saint-Cirq dans le département de la Dordogne Saint-Cirq dans le département de Tarn-et-Garonne Saint-Cirq-Lapopie dans le département du Lot Saint-Cirq-Madelon dans le département du Lot Saint-Cirq-Souillaguet dans le département du Lot Colayrac-Saint-Cirq dans le département de Lot-et-Garonne Rullac-Saint-Cirq dans le département de l'Aveyron Saint-Cyr, commune française de l'Ardèche Saint-Cyr, commune française de la Manche Saint-Cyr, commune française de Saône-et-Loire Saint-Cyr, commune française de la Vienne Saint-Cyr, commune française de la Haute-Vienne Saint-Cyr, ancienne commune française de l'Ain, aujourd'hui intégrée à Châtillon-sur-Chalaronne thumb|L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Cyr-de-Salerne (Eure). Saint-Cyr, ancienne commune française du Jura, aujourd'hui intégrée à Saint-Cyr-Montmalin Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, commune française du Rhône Saint-Cyr-de-Favières, commune française de la Loire Saint-Cyr-d'Estrancourt, ancienne commune française de l'Orne, aujourd'hui intégrée à Avernes-Saint-Gourgon Saint-Cyr-de-Salerne, commune française de l'Eure Saint-Cyr-des-Gâts, commune française de la Vendée Saint-Cyr-de-Valorges, commune française de la Loire Saint-Cyr-du-Bailleul, commune française de la Manche Saint-Cyr-du-Doret, commune française de la Charente-Maritime Saint-Cyr-du-Gault, commune française de Loir-et-Cher Saint-Cyr-du-Ronceray, commune française du Calvados Saint-Cyr-en-Arthies, commune française du Val-d'Oise Saint-Cyr-en-Bourg, commune française de Maine-et-Loire Saint-Cyr-en-Pail, commune française de la Mayenne Saint-Cyr-en-Retz, village de la commune française de Bourgneuf-en-Retz en Loire-Atlantique Saint-Cyr-en-Talmondais, commune française de la Vendée Saint-Cyr-en-Val, commune française du Loiret Saint-Cyr-la-Campagne, commune française de l'Eure Saint-Cyr-la-Lande, commune française des Deux-Sèvres Saint-Cyr-la-Rivière, commune française de l'Essonne Saint-Cyr-la-Roche, commune française de la Corrèze Saint-Cyr-la-Rosière, commune française de l'Orne Saint-Cyr-le-Chatoux, commune française du Rhône Saint-Cyr-l'École, commune française des Yvelines, où se situait l'École spéciale militaire de Saint-Cyr entre 1808 et 1940. Saint-Cyr-le-Gravelais, commune française de la Mayenne Saint-Cyr-les-Champagnes, commune française de la Dordogne Saint-Cyr-les-Colons, commune française de l'Yonne Saint-Cyr-les-Vignes, commune française de la Loire Saint-Cyr-Montmalin, commune française du Jura Saint-Cyr-sous-Dourdan, commune française de l'Essonne Saint-Cyr-sur-le-Rhône, commune française du Rhône Saint-Cyr-sur-Loire, commune française d'Indre-et-Loire Saint-Cyr-sur-Menthon, commune française de l'Ain Saint-Cyr-sur-Mer, commune française du Var Saint-Cyr-sur-Morin, commune française de Seine-et-Marne La Celle-Saint-Cyr, commune française de l'Yonne La Ferté-Saint-Cyr, commune française de Loir-et-Cher Santo Quilico (San Quilicu en corse) était une pieve de l'en « Deça des Monts », territoire correspondant à peu de chose près à l'actuel département de la Haute-Corse. San Chirgu est un village dépendant de la commune de Cambia dans le département de la Haute-Corse possédant sa chapelle romane, dite chapelle San Chirgu. Ce nom (fréquent dans la région) est traduit communément en français par Quilicus. Autrefois, en langue écrite, le nom de l'église était logiquement traduit en toscan par Santo Quilico [,sãnto'kwi:lɪɢo], qu'on lit souvent écrit Quirico.
Les ruines d'une chapelle Saint-Cyr subsistent à Appietto dans le département de la Haute-Corse. Sainte-Jullite est une ancienne commune du département d'Indre-et-Loire, annexée en 1828 par Saint-Flovier. L'école privée catholique d'Argentré (Mayenne) se nomme « École Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte ». L'école privée de Moréac dans le Morbihan se nomme également « École Saint Cyr ».
Traces de leur culte dans la France actuelle et en Europe
Le culte de saint Cyr a connu une très grande popularité dans l'ensemble du bassin méditerranéen et au-delà, et les églises et toponymes qui portent son nom sont très nombreux : à partir de Quiricus, Cyricus ou Cyriacus en latin, on trouve Cyr, Cergue, Cergues, Cirgues, Cierge ou Ciergues en français, Cirgue, Cirice ou Cricq en occitan, Quirc en catalan, Quirico en espagnol, Chirico, Quirce ou Quirico en italien, Chirgu en corse, Qirqos en amharique De hellige Julitta og Quiricus av Tarsus (d. 304), katolsk.no..
Saint Quirc (variante locale du nom saint Cyr est prié à Canohès (Pyrénées-Orientales) par les femmes qui allaitent. La cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Nevers leur est dédiée.
thumb|L'église Saint-Cyr-Sainte Julitte de Saint-Cyr-la-Roche (Corrèze). L'église Saint-Cyr Sainte-Julitte de Saint-Cyr-la-Roche à Saint-Cyr-la-Roche (Corrèze). L'église Saint-Cyr-Sainte-Julitte de Villejuif à Villejuif (Val-de-Marne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Jarzé à Jarzé (Maine-et-Loire). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Cyr-la-Rosière à Saint-Cyr-la-Rosière (Orne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte d'Ambon à Ambon (Morbihan). L'Église Saint-Cyr et Sainte-Julitte des Mathes à Les Mathes en (Charente-Maritime). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Cyr-les-Colons (Yonne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Cyr-d'Estrancourt, commune de Avernes-Saint-Gourgon désormais (Orne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Crouy-sur-Ourcq (Seine-et-Marne) thumb|L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Crouy-sur-Ourcq (Seine-et-Marne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de La Fresnaye-au-Sauvage (Orne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Savoyeux (Haute-Saône). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Bissy-la-Mâconnaise (Saône-et-Loire). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Cyr (Saône-et-Loire). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Saint-Étienne-d'Orthe (Landes). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Canac, commune de Campagnac (Aveyron). Une fête votive de la "Saint-Cyr" y est organisée chaque année.. L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cyr-la-Rivière (Essonne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cyr-sous-Dourdan (Essonne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Argentré (Mayenne) L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Bouère (Mayenne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à La Chapelle-Cécelin (Manche). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cyr (Manche). L'église Saint-Cyrice et Sainte Julitte à Foissac (Aveyron). thumb|200px|L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Pomerols (Hérault). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Noron-l'Abbaye (Calvados). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Duneau (Sarthe). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Brétigny (Eure). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cyr-de-Salerne (Eure). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cyr-du-Ronceray (Eure). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Jouy (Eure-et-Loir). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Contres (Loir-et-Cher). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Les Sièges (Yonne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Escurolles (Allier). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Saint-Cirgues-de-Malbert (Cantal). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Chemillé-sur-Dême (Indre-et-Loire). L'église fortifiée Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte. à Origny-en-Thiérache Aisne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Acheux-en-Amiénois (Somme). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Franvillers (Somme). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Pont-de-Metz (Somme). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Yzeux (Somme). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Aubas (Dordogne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Pomérols (Hérault). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Canohès (Pyrénées-Orientales). L'église Saint-Blaise-Saint-Cyr-Sainte-Julitte à Nonant-le-Pin (Orne). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Tarzy (Ardennes). L'église Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte à Cormicy (Marne). L'église Saint-Cyr-Sainte-Julitte à Saint-Cyr-l'École (Yvelines).
Une chapelle est consacrée partiellement à Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte dans la Basilique Saint-Sernin de Toulouse à Toulouse (Haute-Garonne).