La rue Bouret est une voie du de Paris, en France.
Situation et accès La rue Bouret est une voie publique située dans le de Paris. Elle débute au 15, rue Édouard-Pailleron et se termine à l'intersection du 10, avenue Jean-Jaurès et de la rue Armand-Carrel.
Origine du nom Cette voie est nommée d'après le nom du propriétaire des terrains sur lesquels elle a été ouverte.
Historique Le tronçon de cette voie, située sur le territoire de l'ancienne commune de la Villette, entre la route d'Allemagne et le chemin de Meaux a été ouvert en 1844 sur les terrains de M. Bouret dont elle prend le nom. Cette section est classée dans la voirie parisienne par un décret du . Elle conduisait à la « poudrette de Montfaucon », ou voirie de Montfaucon installée aux abords de l'emplacement du second gibet de Montfaucon
Par décret du , elle est prolongée sur une longueur de environ, à partir de l'impasse de Montfaucon.
Bâtiments remarquables et lieux de mémoire Le lycée technique régional Jacquart, édifié par l'architecte Gaston Hénard, est installé au 2, rue Bouret en 1893. Le bâtiment des ateliers de couture, en brique, pierre de taille et meulière à ossature métallique, fut inauguré en 1895.
Entre les , lycée polyvalent l'Initiative.
En face des 28 à 34 est situé le marché couvert Secrétan, érigé en 1868. Son entrée principale ouvre sur l'avenue Secrétan.
: bâtiment de l'ambassade d'Algérie en France qui accueille le second site de l'École internationale algérienne en France Malek-Bennabi (EIAF), le premier se trouvant 40 rue Boileau, dans le 16 arrondissement.
En 2015, dans le cadre de la réhabilitation de la halle Secrétan (), la rue est réaménagée au niveau du marché couvert : élargissement des trottoirs impairs et agrandissement de la zone de livraison.
Références
Annexes Articles connexes Liste des voies du arrondissement de Paris
Bibliographie . Liens externes Rue Bouret (mairie de Paris)
Bouret