Trimolet est un patronyme, porté notamment par : Anthelme Trimolet (1798-1866), peintre lyonnais ; Edma Trimolet (1802-1878), peintre et épouse du précédent ; Louis Joseph Trimolet (1812-1843), peintre parisien ; Louis Alphonse Pierre Trimolet (18??-1887), peintre et graveur français, fils du précédent.