La "Coucou d'Izegem" est une race de poules domestiques.
Description C'est une volaille de chair grande et forte, avec une queue peu développée et presque horizontale, à l'ossature forte, au corps rectangulaire, avec une poitrine proéminente, un dos large et horizontal et des tarses lisses et blancs. Sa crête est "rosacée". C'est une volaille à deux fins (chair et ponte) et rustique, elle couve facilement, même en hiver.
Elle est peu répandue en Belgique et n'est pas élevée en France.
Origine Originaire de Flandre-Occidentale en Belgique, des environs d'Izegem. D'anciens documents de 1554 de E.Vander Straeten la décrivent déjà, dans sa forme ancienne (sans ajout de sang asiatique). En 1907 sa propagation est assurée par le "Neerhof d’Izegem" avec comme promoteur L. Laridon. Son standard est élaboré en 1909 et elle fut exposée pour la première fois en 1910.
Elle est issue de volailles fermières indigènes coucou avec une influence de sang asiatique
Standard officiel Masse idéale : coq, 4 kg ; poule, 3,5 kg Crête : frisée, épine suivant la nuque Oreillons : rouges Couleur des yeux : rouge-orangé Couleur de la peau : blanc Couleur des Tarses : chair Variétés de plumage : uniquement coucou Œufs à couver : min. 65g, coquille brune Diamètre des bagues : coq, 22mm ; poule, 20mm
Articles connexes Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société centrale d'aviculture de France | Bantam club français
Sources Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Le Standard des races belges (Belgique).
Catégorie:Race de poule originaire de Belgique Catégorie:Statut FAO en danger