vignette|Assortiment de peixinhos da horta.
Les peixinhos da horta sont un plat traditionnel de la cuisine portugaise. Cela pourrait être traduit en français par « petits poissons du jardin ».
Introduit au Japon par des missionnaires jésuites portugais, ce plat est à l'origine du tempura ...
Recette Des morceaux de haricots verts, enduits d'une pâte à base de farine et d'eau, sont frits. Ces beignets peuvent aussi être préparés avec des poivrons ou de la citrouille.
Notes et références
Annexes Articles connexes Bojé, plat de l'ancienne Inde portugaise.
Catégorie:Cuisine portugaise