L’acide cystéine-sulfinique, également appelé 3-sulfinoalanine, est un acide sulfinique intermédiaire du métabolisme de la cystéine. Il est produit par la cystéine dioxygénase
Notes et références
Human Metabolome Database « Showing metabocard for 3-Sulfinoalanine (HMDB00996) »
Catégorie:Acide alpha-aminé Catégorie:Acide sulfinique Catégorie:Acide aminé sulfuré