vignette|Grain de riz rouge Le riz rouge peut faire référence à une variété de riz de couleur rouge (avant d'être décortiqué) qu'on trouve en Asie et à Madagascar, entre autres, ou à deux variétés spécifiques : Riz rouge du Bhoutan Riz rouge de Camargue C'est aussi le surnom donné au plat japonais Sekihan
Voir aussi Levure de riz rouge